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祝解禁!【送料無料】身だし香箱がに（ズワイ蟹メス）10杯セット（4〜6人前）

¥17,500 税込

SOLD OUT

2023年12月20日 18:00 に販売終了しました

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【2023年11月6日解禁！期間限定商品】
石川県でも有数の漁港・ブランド蟹がよく採れる加賀市から極上の香箱がにをお送りします。
朝水揚げされた蟹を、その日のうちに、茹で・身だし・真空まで行います。
一番美味しい状態に茹で上げ、職人の手で、１匹１匹丁寧に身を出し、手軽に食べられる状態になっております。発送の際は、身が崩れすぎたり、乾燥しないように、一番美味しい状態でパックにしております。

香箱かにを食べたことの無い方にも食べやすい状態になっておりますので、贈答品にもおすすめです。もちろん食べたことがある方も、一度身だしの香箱蟹の手軽さを味わうと、茹でただけの蟹は購入できないと言います。

10匹で4〜6人前となります。香箱かにの醍醐味である内子も味噌も外子もしっかりと詰まったものをご用意！石川県の冬の味覚を是非ご賞味ください。

産地表示：日本海沖
賞味期限：加工日含め4日（到着後なるべく早めにお召し上がりください）
保存方法：冷蔵保存
配送方法：クール冷蔵便
※離島・北海道・沖縄県・中国・四国・九州はお届けできません。
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香箱がにとは・・・？
香箱がにとは、石川・福井・新潟などの日本海側で水揚げされた「松葉ガニのメス」です。
漁の解禁期間が２か月程度と、とても短く、地元の方に愛されていますが、近年では、石川県へ観光に来られた方や、食通の方々からも根強い人気がございます。

水揚げされる産地によって「セコガニ」「セイコガニ」「こっぺガニ」などとも呼ばれています。